第262章 辋川图小样 (第1/2页)
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辋川图小样是一道大型风景立体冷拼，出自五代时的名厨梵正之手，号称冷盘巅峰、拼盘鼻祖，是真正的烹饪史上的艺术之作！
而梵正的灵感，便是来自王维的名作《辋川图》。
王维以画笔，将晚年居住的辋川二十景勾勒于纸上，写尽人间山与川。
梵正则是以菜刀，将蔬菜瓜果雕琢成景，每器一景，簇成山水。
可谓是“菜上有山水、盘中溢诗歌”。
不过嘛，这辋川图小样虽然大名鼎鼎，但从五代至今，千年时光过去，这道巅峰的艺术之作早已经流失在岁月长河里。
虽然后来有很多机构号称复刻了这道辋川图小样，还有做出的模型在博物馆中展览，但是大家看着模型，总觉得差点意思。
漂亮是漂亮，却达不到惊艳感叹的程度。
于是人们归结于这是因为科技让烹饪越来越发达，过去吹嘘得厉害的
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